蒙特利尔大学对结直肠癌和大肠杆菌的新见解 菊粉无法控制细菌生长

　　在魁北克，结直肠癌是男性癌症死亡的第二大原因，女性癌症死亡的第三大原因。这种癌症的出现和进展与肠道微生物组的组成有关。肠道中发现的某些细菌似乎可以促进其发育。

　　一种这样的细菌是大肠杆菌，特别是一组称为 pks+ 大肠杆菌的菌株。这些细菌会产生大肠菌素，这是一种导致宿主细胞 DNA双链断裂的毒素。这导致更高的突变率，增加肠道肿瘤的可能性。

clbA 和 bft 检测。使用常规定性 PCR 检测从粪便样本中提取的 DNA 中是否存在 a clbA 和 b bft。M：标记；阴性 (−) 对照：水 (H ₂ O)；_{阳性对照 (+)：从 pks + EcNC 101}或 ETBF 细菌中提取的 DNA 。图片来源：肠道病原体(2022)。DOI: 10.1186/s13099-022-00523-y

　　蒙特利尔大学的一个研究小组决定仔细研究 pks+ 大肠杆菌及其在魁北克省健康人和结直肠癌患者中的流行情况。该研究由博士 Manon Oliero 领导。Manuela Santos 研究团队的学生，CHUM 研究中心营养与微生物组实验室负责人，UdeM 医学系教授。

　　他们的发现于 2022 年 12 月发表在Gut Pathogens上，令人惊讶：42% 的健康人的肠道中有 pks+ 大肠杆菌，而结直肠癌患者中这一比例为 46%。

　　“几乎所有以前的研究都发现结直肠癌患者体内产生大肠杆菌素的细菌率更高，”Oliero 说。“由于我们知道这些致病菌会促进结直肠癌的发展，因此了解一个表面上健康的人是否携带它们是很有用的，如果是的话，建议通过饮食或医疗干预来调节细菌水平。”

　　菊粉无法控制细菌生长

　　在寻找可以抑制大肠杆菌生长和减少大肠杆菌素产生的饮食或细菌制剂时，研究小组首先测试了各种声称对消化系统健康有益的营养补充剂。

　　一种是菊粉，这是一种在药店出售的非处方补品。这种存在于许多植物性食品中的膳食纤维被称为“滋养肠道健康细菌的益生元”。

　　然而，Oliero 和 Santos 发现菊粉实际上会增加 pks+ 大肠杆菌的生长和大肠菌素的分泌。在首次在体外观察到这种效应后，他们转向了定植有 pks+ 大肠杆菌的结直肠癌小鼠模型。他们的研究结果发表在 2 月份的《微生物学前沿》杂志上，表明与未接受菊粉的小鼠相比，接受菊粉的小鼠 pks+ 大肠杆菌生长增加，肿瘤进展加速。

　　他们对从人类粪便中分离出的 pks+ 大肠杆菌的初步研究证实了这种效应：大多数菌株都能够利用菊粉来促进其生长。

　　“这意味着我们在考虑为 pks+ 大肠杆菌定植的人群补充菊粉时必须小心，”Oliero 说。“我们必须牢记 pks+ 大肠杆菌在健康人群中的高流行率，而不仅仅是在结直肠癌患者中。”

　　幸运的是，研究人员报告说，他们在确定其他可能有效抑制这些细菌生长而不是像菊粉那样促进它们生长的药物方面取得了进展。