江苏男子一天吃三顿咸菜亚硝酸盐中毒险丧命 未腌好的咸菜不能吃！
2022-11-10 14:35:11 来源：荔枝新闻微博江苏男子一天吃三顿咸菜亚硝酸盐中毒险丧命 未腌好的咸菜不能吃！
近日，江苏唐先生在一天内，中餐晚餐夜里三顿约食用2斤未腌制好的咸菜后，恶心呕吐、嘴唇发紫，险些呼吸心跳骤停丧命。医生诊断唐先生是亚硝酸盐中毒，已及时治疗。专家介绍，生活中应尽量少吃腌制食品，咸菜腌制后2个星期内，亚硝酸盐含量达到最高，之后便开始下降，1个月左右才可放心食用。
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