南平：形成春笋完整产业链条 拓宽群众增收渠道

　　春笋，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。

　　一场春雨过后，闽北山区的春笋悄悄拱出泥土。一大早，福建省南平市政和县星溪乡东山村的竹农刘义富就手提麻袋、扛着锄头走进竹山，采挖春笋。只见他轻轻刨开笋尖旁边的泥土，然后朝着土下3寸一锄、一提……不一会儿，刘义富的麻袋里就装满了春笋。

　　刘义富所在的南平市是国内知名的笋竹产地，拥有竹林面积652.7万亩，年产竹材2.78亿根。看好竹山发展前景，刘义富和几个朋友于2016年9月联合成立了林业专业合作社，并从附近几个村庄流转了700多亩竹山。刘义富说：“最近几年竹山效益不错，靠卖笋和出售毛竹，年收入稳定在200万元左右。”

　　这是南平一家竹加工企业生产的竹制品产品。新华社记者张华迎 摄

　　施有机肥、安装竹山喷灌设施、铺设竹山轨道……刘义富告诉记者，为进一步提升竹山效益，今年他计划投入100多万元对合作社的200多亩竹山进行丰产竹林改造。“预计改造后，竹山的年平均亩产值有望超过8000元。”

　　丰富的竹资源为当地竹产业的发展提供了有利条件。位于南平市的福建省建瓯市朝阳竹编帽业有限公司是一家专门生产竹编安全帽的企业，在该公司的生产车间内，一根毛竹经过切段、引片、拉丝、编织、检验、防霉、防蛀、定型、上漆等多道工序后，大概可以做成25顶竹编安全帽。该公司负责人林朝阳说：“一根毛竹成本在20元左右，按照一顶安全帽售价25元计算，一根毛竹的产值就超过600元。”

　　这是南平一家竹加工企业生产的竹制品产品。新华社记者张华迎 摄

　　经过开片、碳化、烘干、上胶、压制、裁边、抛光等工序后，一根根竹条被制成一块块竹板材;不久后，这些竹板材将被加工成竹砧板、竹桌椅……距离朝阳竹编帽业有限公司不远处，双羿竹木发展有限公司的生产车间内，一派繁忙景象。公司负责人黎志生说，近年来，企业开发了数十款竹家具、竹日用品，部分产品畅销欧美国家，去年企业产值突破3亿元。

　　据了解，南平现有笋竹加工企业1031家，已形成上游竹拉丝、竹片，中游竹胶板，下游竹地板、竹家具、竹工艺品，以及笋加工和利用竹下脚料生产竹刨花板、活性炭等完整的产业链条，产品销往全国各地以及全球数十个国家和地区。

　　竹产业的发展，也有力拓宽了当地群众增收的渠道。“2022年，全市竹产业总产值超过480亿元，连续多年位居全省第一。”南平市林业局局长谢腾辉介绍，目前南平有近35万人从事竹林培育等相关工作，带动户均年增收约1.5万元;近10万人在1000多家林产品加工企业就业，人均年收入可达5.2万元左右。